烹饪
【生鱼片】~每天早上在市场上精心挑选~
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我们只购买我们满意的产品。尽情享受这仅限今日的难忘体验。
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长崎县蓝鳍金枪鱼
2100日元(税込)
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长崎县腌制鲭鱼
1800日元(税込)
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富山县的太平洋飞鱿
1700日元(税込)
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北海道海螺
1900日元(税込)
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*我们提供多种份量选择。详情请联系我们。
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【特色/时令蔬菜】~ 主厨推荐开胃菜 ~
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岩手县红烧爱鸭里脊
2430日元(税込)
日式香醋
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使用岩手县产的爱贺鸭和江户千住韭菜的铁板烧
2350日元(税込)
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鸭肉味噌酱炒白萝卜
880日元(税込)
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烤煮白康吉鳗
2450日元(税込)
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孔灸
2450日元(税込)
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2份牡蛎天妇罗
1350日元(税込)
【油炸食品】
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什锦天妇罗
1980日元(税込)
2只野生虾，2种蔬菜
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1份野生虾天妇罗
¥690(税込)
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时令蔬菜天妇罗
1750日元(税込)
款冬芽、江户千住韭菜、莲藕
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骏河湾的樱花虾天妇罗
1600日元(税込)
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康吉鳗天妇罗
2200日元(税込)
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一块炸河豚
¥680(税込)
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炸鲷鱼竹轮配海苔
¥720(税込)
【小吃】~另一道佐酒小食~
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味噌鸭肉碎烤荞麦面
¥630(税込)
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小田原市鹿越精公司生产的板泽（海藻）
¥820(税込)
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鲣鱼清酒（干鲣鱼香袋）
600日元(税込)
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煮熟的嫩绿蔬菜
¥670(税込)
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海盐腌制萤火鱿
800日元(税込)
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小萝卜、千米渍（酱油腌菜）、东京蔬菜、清濑
450日元(税込)
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芥末红薯（蘑菇状红薯）
500日元(税込)
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柿饼
700日元(税込)
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鱿鱼肝刺身
¥680(税込)
【鸭肉火锅】（需预约）
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一人份鸭肉火锅
4500日元(税込)
*仅限冬季供应。最低起订量为两份。
◆荞麦面◆ ~100%采用福井县当地品种荞麦制成的面条~ ※越前荞麦面真的很好吃。
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![[汽船]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/btm9rmuo/72399395/awus_w500h500.jpg)
[汽船]
1200日元(税込)
品尝荞麦面浓郁的香气，搭配用干鲣鱼片制成的清淡冷汤。
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[称呼]
1200日元(税込)
用干鲣鱼片、海带和香菇熬制的浓郁汤汁，为这道菜增添了一丝温暖。
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【辣味萝卜丝荞麦面】
1350日元(税込)
江户辣萝卜衬托出荞麦面的鲜美滋味。
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【蒸鸭蘸酱】
2850日元(税込)
用蘸酱品尝能衬托出鸭肉鲜美滋味的冷荞麦面。
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[鸭南蛮荞麦面]
2850日元(税込)
爱鸭和江户千寿大葱的淡淡甜味，带来令人愉悦的温暖。
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【南蛮牡蛎荞麦面】季节限定版
2450日元(税込)
在这道荞麦面料理中，您可以品尝到“海之乳”带来的冬日奢华，以及江户千寿大葱的甜美口感。
