料理
【お造里】～毎朝、市場で厳選～
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納得いくもののみ仕入れております。本日だけの出会いをお楽しみください。
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本鮪 長崎県産
2,100円(税込)
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しめ鯖 長崎県産
1,800円(税込)
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スルメイカ 富山県産
1,700円(税込)
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つぶ貝 北海道産
1,900円(税込)
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※盛合せ出来ます ご相談ください
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【逸品・旬菜】～店主おススメ肴～
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あい鴨ロース煮 岩手県産
2,430円(税込)
和風バルサミコソース
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あい鴨と江戸千住葱の鉄板焼き 岩手県産
2,350円(税込)
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風呂吹き大根 鴨味噌掛け
880円(税込)
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穴子白煮の炙り
2,450円(税込)
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穴きゅう
2,450円(税込)
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牡蠣 天ぷら 2ヶ
1,350円(税込)
【揚物】
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天ぷら盛合せ
1,980円(税込)
天然海老2本、野菜2種
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天然海老 天ぷら 1本
690円(税込)
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旬菜 天ぷら
1,750円(税込)
蕗の薹、江戸千住葱、蓮根
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桜エビ かき揚げ 駿河湾産
1,600円(税込)
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穴子 天ぷら
2,200円(税込)
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河豚唐揚げ 1本
680円(税込)
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鯛ちくわ磯部揚げ
720円(税込)
【酒肴】～酒の肴にもう一品～
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蕎麦味噌焼き 鴨挽き肉入り
630円(税込)
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板わさ 小田原 籠清謹製
820円(税込)
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鰹酒盗 峰打ち芋
600円(税込)
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しんとり菜お浸し
670円(税込)
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蛍烏賊 沖漬け
800円(税込)
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小蕪 千枚漬け 東京野菜 清瀬産
450円(税込)
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わさび芋（峰打ち芋で）
500円(税込)
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干し柿バター
700円(税込)
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イカ肝ルイベ
680円(税込)
【鴨鍋】(要予約)
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鴨鍋 一人前
4,500円(税込)
※冬季限定 二人前より承ります
◆〆蕎麦◆～福井県在来種 十割蕎麦～ ※あの越前の蕎麦は、実においしかった
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【せいろ】
1,200円(税込)
本枯節の繊細な冷たいもり汁で、蕎麦の濃厚な香りを堪能
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【かけ】
1,200円(税込)
本枯節・昆布・椎茸などで引いた厚みのあるお出汁で〆の温もりを
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【辛味大根おろしぶっかけそば】
1,350円(税込)
江戸辛味大根が、蕎麦の風味をピリッと際立ちます
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【つけ鴨せいろ】
2,850円(税込)
あい鴨の旨味を引き出したつけ汁を、冷たいお蕎麦で
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【鴨南蛮そば】
2,850円(税込)
あい鴨と江戸千住葱の優しい甘みが染み渡る極上の温もり
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【牡蠣南蛮そば】季節限定
2,450円(税込)
冬の贅沢「海のミルク」と江戸千住葱の甘みと食感をかけそばでお楽しみください
